Le mot argane provient d’un village marocain appelé Argana. Quant à spinosa, cela signifie épineux. L’arganier, inscrit au Patrimoine mondial, est un arbre endémique du Maroc. C’est un arbre très ancien (daté à plusieurs millions d’années) et très résistant qui a cependant un rendement assez faible, ce qui explique son prix relativement élevé et le fait qu’il soit très souvent falsifié. Vu la demande de plus en plus importante, l’UNESCO a déclaré réserve de biosphère l’arganeraie située entre Essaouira et Agadir. Cela s’avère malheureusement insuffisant pour empêcher la régression des arganiers, l’arbre étant aujourd’hui menacé d’extinction.
L’huile d’argane offre des vertus à la fois sur le plan cosmétique, alimentaire et pharmaceutique. Par conséquent, il est recommandé de sélectionner l’huile selon l’utilisation que vous souhaitez en faire.
Pour une utilisation cosmétique : pression à froid
Pour une utilisation culinaire (assaisonnements) : noix d’argane brute ou grillée
L’huile d’argan possède des propriétés très intéressantes pour la peau, les cheveux et les ongles. Très pénétrante, elle se mélange parfaitement aux huiles essentielles pour constituer un soin anti-âge ou pour préserver la souplesse et l’hydratation de la peau.
Il est primordial de sélectionner une huile d’argan de qualité car il existe des huiles de qualité médiocre.
Bien sélectionner une huile d’argan destinée à l’usage cosmétique (l’huile alimentaire est torréfiée).
Les particularités botaniques et organoleptiques sont susceptibles d’évoluer en fonction des conditions de production (pays, ensoleillement, production biologique etc.).
Couleur : Jaune claire
Odeur: Douce, spécifique à la plante (lorsque huile produite par première pression à froid)
Texture : Grasse et limpide, fine et légère
Goût : Parfumé, rappelant la noisette si torréfiée
La composition de l’huile végétale est fortement influencée par les conditions de production. Pour s’assurer de sa qualité, il est recommandé de sélectionner une huile vierge extra, obtenue par pression à froid, idéalement d’origine biologique.
Pour en savoir plus sur les qualités nutritionnelles (types de vitamines, notion d’acides gras insaturés, saturés et trans),
AG mono insaturés : 45 à 48 % oléique (Omega9)
AG poly insaturés : 31 à 35 % linoléique (Omega6), traces d’alpha linolénique (oméga 3)
AG saturés : 13 à 17 % palmitique, 2 à 6 % stéarique
Vitamines : E et A
Autres constituants : Stérols, Composés phénoliques, Squalène et C
L’huile d’argan possède des propriétés très intéressantes pour la peau, les cheveux et les ongles. Très pénétrante, elle se mélange parfaitement aux huiles essentielles pour constituer un soin anti-âge ou pour préserver la souplesse et l’hydratation de la peau.
Il est primordial de sélectionner une huile d’argan de qualité car il existe des huiles de qualité médiocre.
Bien sélectionner une huile d’argan destinée à l’usage cosmétique (l’huile alimentaire est torréfiée).
Sur le plan cosmétique (en usage cutané)
L’huile d’argan s’associe bien avec les huiles essentielles de lavande fine, ylang ylang, petit grain bigarade.
Mélanger :
Laisser poser ce mélange sur le visage pendant 15 à 20 minutes au repos en évitant le contour des yeux.
Mode de conservation : usage unique
Intégrer à la crème visage quelques gouttes d’huile d’argan afin de bénéficier de ses propriétés cutanées. Il est possible d’y associer quelques gouttes d’huile essentielle de Géranium Bourbon ou de Rose de Damas par exemple.
1 cuillère à soupe par jour dans l’assaisonnement.
Il est également possible de consommer l’huile d’argan sous forme de cure, notamment pour agir sur la circulation ou la cellulite ou après une réaction solaire. Dans ce cas, prendre une cuillère à café par jour pendant 15 jours.
L’huile d’argan ne doit pas être chauffée. Il est conseillé de la conserver au réfrigérateur après ouverture.